本気の玉名!ふるさとの納税で”玉名”を元気に!!~返礼品特集~
ミルクの様なあま~い香りの白いちご
「淡雪」は平成25年12月に登録されたとても希少な品種です。
「白いちご」の中でも色はほんのりとした桜色で、上品な色合い。
出荷時期は1月~4月で、酸味が少なく平均糖度は13~15度。
甘くて優しい香りが特徴で、かけていないのに苺から練乳の香りが!
果肉はやや固めで、適度なシャリっとした歯ざわりがなかなかの食べ応え♪
贈答用の化粧箱入りで発送します。
朝日が昇る前、気温が低い時間に一粒ずつ丁寧に収穫したものを、
ゆりかごのように柔らかく包み込むフィルムで丁寧に梱包しています。
収穫から選果、梱包までをその日のうちに行いますので、
採れたて新鮮なものをお召し上がりいただけます!
創業1970年の森川苺農園から続く歴史のある苺専門農家。
現在は淡雪いちごに特化した栽培をしており、
国内だけでなく海外にも出荷されています。
玉名市横島という有明海に面する干拓の町にあり、
平野の放射冷却現象の影響による寒暖の差が
いちごを美味しく育ててくれます。
イチゴラスという社名には、
「プラス:家族の会話・笑顔」
「暮らす:イチゴと暮らす生活」
という意味が込められているそうです。
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・松波 愛(めぐみ)さん
・愛称は「めぐちゃん」
・高校卒業後、イチゴラスに就職
・お菓子作りが大好き♪
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高校の先輩からの紹介でイチゴラスさんの農園を訪れためぐちゃん。
ビニールハウスを入った瞬間、いちごの甘~~いに一目ぼれ…いや、一嗅ぼれ!「こんな幸せな空間でお仕事がしたい!」と思いお手伝いを始めます。
そして代表取締役の森川さんと接しているうちに、苺に対して真剣に向き合い、自身の相談事にも親身になってくれる森川さんの人柄に惚れ、「森川さんの元で働きたい!」と思い、イチゴラスへの就職を志願したそうです♪
・自宅を出発。星が奇麗だな~なんて思いながら、真っ暗闇の中を通勤
・ハウスに到着、収穫スタート
中腰での作業になる時は、鉄柱にぶら下がってこまめにストレッチ!
・落ち着いたとことでしばしのランチタイム♪
30分ほどで作業再開!
・集荷したものを選果、箱詰めを傷つかないよう丁寧に
すべてスタッフの手作業で、一日かけて行います
・作業終了、お疲れ様でした!
かわいいイチゴ達が、無事みんなの元に届きますように♪
そ~っとイチゴを大切に扱うめぐちゃん。
イチゴ愛が伝わってきます♪
葉っぱの先にキラキラした雫がとってもかわいい!
これはちゃんとお水が吸えている証拠。毎日これらを細かくチェックしていきます!
取材の最後にみなさんでパチリ♪
真ん中の男性二人はファームステイ中の、北稜高校の生徒さんだそうです!
おまけのオフショット!
スタッフの皆さん仲が良くてとっても楽しそう(≧▽≦)
ご協力、ありがとうございました♪
お届け後、冷蔵にて保存をお願い致します。
美味しい状態でお召し上がれるよう完熟状態にて出荷します。